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Lassen Sie sich inspirieren und verführen!

Vorspeise März 2023

Bunter Frühlingssalat

9,00 €

mit Kräutervonaigrette, Sprossen und Kernen
Ravioli mit Ziegenkäse

14,00 €

mit Bärlauchpesto, konfierten Tomaten
Tatar vom Rinderfilet “AvantGarthe Style”

18,00€

mit Röstbrot

Onsenei

13,00 €

mit Grünkohl und Nussbutter
Schaumsuppe vom Sauerampfer

9,00 €

mit gebratener Garnele

Hauptgang

Saubohnengnocchi mit Morchelrahm

20,00 €

und Wildkrätern
Gefüllte Kaninchenkeule

30,00€

mit Spinatknöpfle, scharzem Knoblauch, Erbse und Champignon
Skrei ( Winterkabeljau)

29,00€

mit Karotte- Sanddorn, Drillinge und Beurre Blanc
Carree vom portugiesischem Landschwein

28,00€

mit Pommes, Gemüse und Jus

Entrecote vom Kalb

33,00€

mit Kräuterstampf, gelber Beete, Zwiebelmarmelade und Jus
Bärlauchknödel

18,00€

mit Kartoffelschaum und Spinat
Tagesempfehlung Fisch

Tagespreis

Desserts

Mandelmilch Panna Cotta

9,00 €

mit Rhabarber und Sorbet
Milchreisknödel

12,00 €

mit Banane, Passionsfrucht und Joghurteis

Sorbet des Tages

7,00 €

mit Prosecco oder Wodka aufgegossen
Käseauswahl nach Gusto der Küche

15,00 €

mit Feigen Chutney

Einblicke in unsere Speisekarte

Saisonal wechselnde Gerichte im AvantGarthe!

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AvantGarthe

Ludwigstraße 2
67346 Speyer

garthe@avantgarthe.de
06232 687359

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Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag	18.00 Uhr - 23.00 Uhr
Sonntag	18.00 Uhr - 22.00 Uhr
Ruhetag	Montag & Dienstag

Wir öffnen auch außerhalb der Öffnungszeiten bei Festen, Trauerfeiern, Firmenevents usw. Sprechen Sie uns einfach an.

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