Burrata mit bunten Tomaten und altem Balsamico 16€
Ganze Artischocke mit Dipp 15€
Vitello Tonnato der Klassiker 19€
Tonno Crudo- Thunfischcarpaccio 21€
Fritto Misto- Kalmar, Garnele, Sardine frittiert mit Dipp 22€
Ragu alla Bolognese- original Rezept aus Bolognia 16€
Linguini mit Gambas, Zitrone und Weißwein 19€
Gnocchis mit Pfifferlingen 17€
Gegrilltes Doradenfilet „Amalfi“ mit Ravioli, Zucchini, gegrillter Tomate 28€
Schwertfisch „Capri“ mit mediterranem Dipp, Rosamrinkartoffeln und Gemüse 33€
Paillard vom Rind mit Rucola, Parmesan und Rosmarinkartoffeln 32€
Saltimbocca vom Kalb mit Morchelrahm, Gnocchis und Bimi 32€
Tiramisu alla Guisi 12€
Sgroppino- Zitronensorbet, Wodka, Prosecco, Zitrone 14€
Käse 13€
´2erlei Spargelsalat mit Radieschenvinaigrette und kleines Salatbouque
Burrata mit bunten Tomaten und altem Balsamico
Ganze Artischocke gekocht mit Knoblauchdip
Gebratene Kalmarringe « Provencial » mit Kräuterknoblauchöl und Aioli
Tatar vom Rind „AvantGarthe„ mit Brotchip, wahlweiße Fritten
Linguini mit sommerlicher Zitronensauce und gebratenen Gambas
Gnocchis mit Pfifferlingen und Safran
Doradenfilets im Backpapier mit Kräutern und Sauce Pistou, dazu mediterraner Kartoffelsalat
Filet vom Steinbutt mit Sauce Pistou, Ricottaravioli und Fenchelsalat
Roastbeef mit Piementos de Padron, Fritten und Café de Paris Butter
Saltimbocca vom Kalb mit Morchelrahm, Gnocchis und Bimi
4 Pralinen mit Heißgetränk
Mascarpone, Vanille, Brombeeren und PX Sherry on Top
Saisonal wechselnde Gerichte im AvantGarthe!
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