Burrata mit bunten Tomaten und altem Balsamico 16€
Ganze Artischocke mit Dipp 15€
Vitello Tonnato der Klassiker 19€
Tonno Crudo- Thunfischcarpaccio 21€
Fritto Misto- Kalmar, Garnele, Sardine frittiert mit Dipp 22€
Ragu alla Bolognese- original Rezept aus Bolognia 16€
Linguini mit Gambas, Zitrone und Weißwein 19€
Gnocchis mit Pfifferlingen 17€
Gegrilltes Doradenfilet „Amalfi“ mit Ravioli, Zucchini, gegrillter Tomate 28€
Schwertfisch „Capri“ mit mediterranem Dipp, Rosamrinkartoffeln und Gemüse 33€
Paillard vom Rind mit Rucola, Parmesan und Rosmarinkartoffeln 32€
Saltimbocca vom Kalb mit Morchelrahm, Gnocchis und Bimi 32€
Tiramisu alla Guisi 12€
Sgroppino- Zitronensorbet, Wodka, Prosecco, Zitrone 14€
Käse 13€
Endivien & Wildkräutersalat mit Trauben, karamellisierten Walnüssen, und Birne
Steinpilz-Creme-Suppe mit Croutons
Ganze Artischocke gekocht mit Knoblauchdip
Gegrillter Pulpoarm mit Paprika und Tomatensugo
Tatar vom Rind „AvantGarthe„ mit Brotchip, wahlweiße Fritten
Sepia Linguini mit Meeresfrüchten und Hummersauce
Gnocchis mit Pfifferlingen und Safran
Filet vom Loup de Mer mit Beurre Blanc, Risotto, Spinatpüree und Möhren
Miesmuscheln in Weißwein mit Fritten und Sauce Rouille
Gegrilltes Roastbeef mit Pfifferlinge, Fritten und Schmorzwiebeln
Kalbsfilet mit Morchelrahm, Gnocchis und Gemüse
4 Pralinen mit Heißgetränk
Saisonal wechselnde Gerichte im AvantGarthe!
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