Gänsezeit im AvantGarthe
ab dem 11.11.2022
Wir vertrauen seit Jahren auf die klassische Oldenburger Freilandgans. Sie ist geschmacklich für uns die Nummer 1.
Unser Gans-Menü
Kleiner Feldsalat mit Trüffelmanchego und Croutons
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Ganze Gans für 3-4 Personen mit Füllung, Rotkohl, Knödel und Jus
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Sorbet mit Sekt
Preis für das Gans-Menü 220 €
(reicht für 3-4 Personen). Nur auf Vorbestellung, mindestens 2 Tage vorher!
Ab dem 11.11.22 gibt es Gans auch als Tellergericht mit klassischen Beilagen.
Den Kaiserdom in Blickweite
Unser Restaurant liegt im historischen Wittelsbacher Hof im Herzen von Speyer, die bekannte Maximilianstraße nur eine Minute zu Fuß entfernt.
Die Inneneinrichtung des AvantGarthe ist modern, elegant und klar strukturiert. Die eingesetzten Farben unterstreichen das Design und sind an das gastronomische Konzept des AvantGarthe angelehnt. Innerhalb des Restaurants befinden sich zwei individuell unterschiedliche Räumlichkeiten mit jeweils eigener Atmosphäre.
Aktuelle Menüs
Wir möchten Sie unterhalten, alle Ihre Sinne anregen und Sie in eine Erlebniswelt der Genüsse entführen. Unser Ziel ist es, Sie mit auf unsere Reise zu nehmen. Dabei werden wir Ihnen in Form neuer Kompositionen und Zubereitungstechniken unsere eigenen Episoden erzählen.
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