Spanien trifft AvantGarthe

Viva Espana mit Bodegas Arzuaga im AvantGarthe in Speyer

4 Gang Menü “Spanien trifft AvanGarthe”

Saludos de la cocina
Aperitivo Cava Rose Domino de Requena

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Gegrillter Pulpo mit Kartoffeln und Zwiebelmarmelade
2018er Chardonnay Fan D’Oro

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Schweinekinn (Papada) mit Chorizo‑Spitzkohlsalat und fermentiertem Knoblauch
2017er Laderas Del Norte Organic Single Vineyard

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Backe und Presa vom Iberico Schwein (100 % Bellota) mit geräuchertem Reis, grünem Spargel und BBQ‑Jus
2018er Arzuaga Crianza vs. 2018er Arzuaga Reserva

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Dreierlei Manchego mit Chutneys und Früchtebrot
2018er Pago Florentino

135,- Euro pro Person

inkl. Apéritif, Cava, Weine, Wasser und Kaffee/Tee

Genießen Sie ein spanisches Menü mit Top-Weinen der berühmten Bodegas Arzuaga. Reservieren Sie sich jetzt das Highlight am 6. Mai 2022!

Beginn: 19:30 Uhr
Ende: 22:30 Uhr

Die Bodega Arzuaga vereint das traditionelle und das moderne Ribera del Duero. Alte Weinberge in besten Lagen kombiniert mit dem Know-how der Neuzeit lassen hier große Weine entstehen.

Spanien trifft AvantGarthe

4 Gang Menü “Spanien trifft AvanGarthe”

Saludos de la cocinaAperitivo Cava Rose Domino de Requena

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Gegrillter Pulpo mit Kartoffeln und Zwiebelmarmelade2018er Chardonnay Fan D’Oro

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Schweinekinn (Papada) mit Chorizo‑Spitzkohlsalat und fermentiertem Knoblauch2017er Laderas Del Norte Organic Single Vineyard

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Backe und Presa vom Iberico Schwein (100 % Bellota) mit geräuchertem Reis, grünem Spargel und BBQ‑Jus2018er Arzuaga Crianza vs. 2018er Arzuaga Reserva

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Dreierlei Manchego mit Chutneys und Früchtebrot2018er Pago Florentino