Aperitif
Fingerfood und Cava Gran Reserva
Vorspeise
Gefüllte Calamaretti mit Avocado und Wildkräuter
Suppe
Klare Oxtail Suppe mit Ravioli
Fisch
Wildfang Loup de Mer mit Grünkohl
Fleisch
Beef Wellington mit Steinpilzcreme, Pastinake und Rosenkohl und Jus
Dessert
Champagner Parfait mit Grapefruit und Pistazie
