Craft Champagner Menü


Champagner Menü im Restaurant Avangarthe Speyer 28. April 2022

4 Gang Craft Champagner Menü

Aperitif
Garibaldi „AvantGarthe“

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Kaninchenrücken im Briochemantel mit Wildkräutern und Champignons

Champagner Baron Albert Jean Duclert Tendance Brut Rosé

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Filet vom Steinbutt auf Spargelrisotto

Champagner Blanc de Blanc Grand Cru Mallol Gantois

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Zweierlei vom Perlhuhn mit Spitzmorcheln, Mairübchen und Kartoffelpüree

Champagner 2012er Varry Lefèvre Millésime Premier Cru Brut

Pirat von Phil Garthe

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Savarin (Hefegebäck) mit Erdbeeren und Champagner-Granité

Champagner Varry Lefèvre Premier Cru Demi Sec

149,- Euro pro Person

Beginn: 19.30 Uhr – Ende 22.30 Uhr

Der Preis ist inkl. 4 Gang Menü, Apéritif, Champagner, Wasser und Kaffee/Tee.

Die Champagner werden präsentiert von MBM Champagner aus Speyer.

Alle MBM Craft Champagner sind edelste Winzer Champagner. Sie werden in geringen Mengen handwerklich erzeugt – von kleinen Champagnerwinzern, die den kompletten Herstellungsprozess noch in eigener Regie betreiben.

Alle MBM Craft Champagner sind Unikate: vom Anbau der Trauben im eigenen Weinberg, über die Erzeugung des Grundweines und die zweite Gärung in der Flasche bis hin zum Degorgieren des fertigen Champagners.

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AvantGarthe

Ludwigstraße 2
67346 Speyer

garthe@avantgarthe.de
06232 687359

Öffnungszeiten
Ab März 2022
Mittwoch bis Samstag

18.00 Uhr - 23.00 Uhr

Sonntag

17.00 Uhr - 22.00 Uhr

Ruhetag

Montag & Dienstag

Wir öffnen auch außerhalb der Öffnungszeiten bei Festen, Feiern, Firmenevents usw. Sprechen Sie uns an.

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