Aperitif
Garibaldi „AvantGarthe“
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Kaninchenrücken im Briochemantel mit Wildkräutern und Champignons
Champagner Baron Albert Jean Duclert Tendance Brut Rosé
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Filet vom Steinbutt auf Spargelrisotto
Champagner Blanc de Blanc Grand Cru Mallol Gantois
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Zweierlei vom Perlhuhn mit Spitzmorcheln, Mairübchen und Kartoffelpüree
Champagner 2012er Varry Lefèvre Millésime Premier Cru Brut
Pirat von Phil Garthe
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Savarin (Hefegebäck) mit Erdbeeren und Champagner-Granité
Champagner Varry Lefèvre Premier Cru Demi Sec
