Apéro mit Champagner und Fingerfood
Jacquart Champagner Mosaique Extra Brut
Cornet Lachs, Gratinierte Austern, Stopfleberterrine mit Brioche
Vorspeise
Iberico vs. Carabinero
Suppe
Enten Consommé mit Shiitake und Ingwer
Fisch
Steinbuttfilet auf Trüffelrisotto mit Nussbutter
Fleisch
Irisches Rinderfilet und Ochsenschwanzpraline, gebratene Schwarzwurzeln und Portweinjus
Dessert
Pina Colada, wie wir es mögen
