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Weinfeiern 2018

Avant Garthe presents: 

Weinfeiern 2018

Avant Garthe, Ludwigstraße 2, 67346 Speyer

Sonntag, 31. Dezember 2017
Beginn: 19:00 Uhr

6 Gänge-Menu inkl. Apéritif, musikalischer Umrahmung und Tanz
€ 108,- p. P.

Reservierung per Telefon 06232 687359
oder E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Amuse Bouche

Beef Tatar mit Kapern-Hollandaise und Toast

Gebratener Zander an Wirsingrisotto Rote Beete und Trüffelschaum

Kokossüppchen mit Wildgarnele und Kartoffelstroh

Zitronen Basilikum Sorbet

Filet vom Kalb (sous vide) am Stück gebraten Erbsencoulis, Drillingskartoffeln, Portwein Jus

Brioche mit Aprikosenmarmelade und dunklem Schokoladenparfait

Auf Wunsch zum WEINFEIERN mit abgestimmter Weinbegleitung zu jedem Gang